梅干しづくりのその後! と ...
2017年 07月 03日
娘のお弁当
*豚の生姜焼き
*きゅうりの浅漬け
*ツナ入りにんじんシリシリ
*赤紫蘇と山椒の佃煮
*枝豆入り玉子焼き
*紫キャベツの甘酢漬け
*ごぼうとコーンと枝豆のサラダ
*ピーマン 塩昆布 ちりめんじゃこの炒め物
*ズッキーニとパプリカのマリネ
*ナスの揚げびたし
*花形にんじん
*仕切りに大葉
*ちりめん山椒 生姜の甘酢漬け ごはん
月曜日ですね~!
今週は暑くなりそうです💦
暑さに負けず頑張りましょうp(^^)q
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梅干しです
日に何度か 梅酢に梅がよく漬かるように 袋を裏と表に返して
梅酢が上がってくる様子を 毎日楽しく観察しています(笑)
↓ かなり上がってきましたヾ(*´∀`*)ノ
こちら BEFORE
↓
半分は赤紫蘇を入れて赤梅干しに
半分は入れずにそのまんまの色の白梅干しに
なる予定^^
今のところ順調?!
次は「天日干し」です!
梅雨が明けてから
3日間お天気が続く日に干すらしいのですが...
梅雨明けはまだ先ですよね~ (^-^;
早く梅雨明けしないかな^^
もう今から干すのが楽しみで♪
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ごはん
*アイナメの唐揚げ ポン酢をかけて
*ゴーヤとマロニーちゃんのプチプチ海藻麺の和え物
*ニンニクの芽とエリンギとベーコンの炒め物
*ツナ入りにんじんシリシリ
*ポテトサラダ
*サラダ菜 トマト
*かぼちゃとにんじんの豆乳ポタージュ
*お豆の煮もの
いただいたお野菜 早速いただきました
ゴーヤは スライサーで薄くスライスしてさっと茹で
ぷちぷち海藻麺と合わせて
熱したごま油にポン酢を加えたドレッシングで
和えたら とっても美味しかったです(自画自賛~^^💦)
また作ろうと思います!
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