おうちごはん
2017年 07月 09日
ごはん
*秋刀魚のかば焼き丼
相性抜群の山椒をたっぷり入れて~♪
粉山椒よりも絶対こっちの方が美味しいと思います!^^
添えた新生姜の甘酢漬けも良い感じに漬かりました
毎年 なぜか?!取りつかれたように(笑)
紅生姜をたくさん作ってましたが
甘酢漬けの方が 箸休めや口直しにと 断然食べる出番が多い
ので 今年は甘酢漬けの方をたくさん漬けました^^
美味しく漬かって この調子だと すぐなくなりそう(笑)
*椎茸 お揚げ 葱のお味噌汁
椎茸は ゆっくり冷蔵庫で水戻ししていた干し椎茸
(戻した汁はお出汁に)
*水茄子ときゅうりの糠漬け トマト
何度かつけるうちに塩角がとれて
良い感じの漬かり具合になってきました!
夏のお野菜たくさん食べよう~♪
*アサリときゅうりと茗荷の酢の物
良く味がしゅんで美味しい!!
ぬか漬けのきゅうりとカブってしまいました💦
*お豆の煮もの(にんじん 椎茸 お揚げ ひじき)
こちらもよく味がしゅんでます
作り置きのおかずが底をついてきたので
そろそろ 作らないと~ p(^^)q
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忙しくなりそうな1週間 ^^;
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