いろいろと 漬けこむ

また梅酒と　梅ジュース

今回は娘と漬けこむ
左梅酒　右ジュース(お酢でもう変色し始めている)


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ぬか漬け

ぬか漬けのおいしい季節がやってきた
なかなか手を出せない水なすが　お買い得だったので買ってきた

冷蔵庫の中で冬眠していたぬか床
開けてかき混ぜようとしたら　
埋蔵金ならぬ　埋蔵ぬか漬け　(笑)
ひや～取り出すのを忘れていたようです
つかりすぎ感は否めないけど．．．
古漬け！ラッキーかも(笑)

祖母がそうしてくれたように
細かく切って塩抜きして　
生姜をすって　お醤油かけて　食べよっと！

無事　水なすさん　ぬか床に入りました
上にもぬかを被せて　きれいに均して

娘は小さい頃からこれを見ると
カブトムシみたい．．．
と言う　＾＾；
でも大好きですよ！

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ゆうやけ

　

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今日は　参観日
「ペットボトルの一生」
を　グループ別に発表するそう　＾＾