アストランチャと ぴゅっぴゅっ

アストランチャ

お花が続いてますが
可愛かったので　今日も＾＾





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可愛い花の画像のあとに．．．(笑)



あさりの砂抜き


(ちょっとグロテスクですか？！＾＾；　苦手な方ごめんなさいm(_ _)m)


あさりの砂抜きをするときは
いつも適当な塩の量

でも　あさりは塩水が濃すぎても薄すぎても
開かない(ｰｰ;)
でっ　塩を増やしたり　水を増やしたり加減して
暗くしてしばらく放置

そおっと見てみると

わぉーっ　ちょうど良い塩加減だったのかなぁ
ぴゅっぴゅっ　潮吹いてました　(笑)

あさりは　冷凍すると旨みが増すらしいので
しばらく砂を吐かせた後　
きれいに洗って冷凍庫へ　







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ごはん



鶏の柚子味噌煮込み　
例のゆず果汁に詰めたやつ(笑)　→　 target="_blank">りんごジャムと　酸っぱい　(>_<)
砂糖を足して煮込むと　
マーマレード煮込みをもっとさっぱりさせたような味に
一番良い使い方かも＾＾

肉じゃが

油淋秋刀魚

糸こんにゃくと明太子のきんぴら

トマト

十穀ごはん






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小さなしあわせ見つけましょ！