作り置きのおかずと お月見団子

作り置きのおかず


　
・茄子の味噌煮
・ピーマン　パプリカ　ちくわのおかか炒め
・ズッキーニのカレー粉と粉チーズ焼き

・かぼちゃサラダ
・こんにゃくのオランダ煮

・筑前煮
　鶏肉　お揚げ　人参　ごぼう　れんこん　いんげん　エリンギ






『つくりおきできるおかず。あると便利なおかず。』　
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娘のお弁当




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昨日は中秋の名月でしたね

お月見団子の代わりに　サツマイモの茶巾絞りを作りました

プレーンとココアパウダーと抹茶で三色です！　

お抹茶と　ともに

夕方になって　

そう言えば・・・娘が昨日「明日は中秋の名月やなぁ～」と

言っていたのをふと思い出して

忘れてた～と慌てて　作りました

サツマイモを切ってレンジでチン

つぶして(裏ごしはしません！)豆乳とはちみつを混ぜる　

三っつに分けて　ココアパウダーと抹茶を混ぜる

三種類を丸く丸める　

各々一個ずつを茶巾の替わりにラップに載せる

まとめて絞る

15分程度でできる　超簡単茶巾絞りです( *´艸｀)




そう！　肝心なお月さまです


お月さまが家から良く見えるのが　ちょうど南中の頃

カメラをもってベランダに出たのですが

お月さま　残念ながら雲に覆われていました(>_<)

しばらく雲が動いていくのを待って

ちょっと雲が途切れたところで

ようやく　撮れました～　(*'▽')/

うまく撮れていませんが^^;．．．まん丸お月さん♪　





『手作りおやつや　お菓子』の記事です！
お月見団子も　色々とアップされています
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ごはん




イカ　つるむらさき　えりんぎの生姜たっぷり炒め物

と　作り置きのおかず

サンマのかば焼き　実山椒たっぷり！

撮り忘れてますが　かぼちゃ　椎茸　お揚げのお味噌汁も^^






「何作ろかなぁ？」と思われたら
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