大豆好き! と みかんでおやつ と...(くらし部門)


娘のお弁当


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・ベーコン 人参 いんげん コーンのケチャップライス
・春巻き
・かぼちゃサラダ
・人参シリシリ
・長ひじきと れんこんと お揚げの煮物
・カリフラワー
・ごぼうと人参のきんぴら
・おから入りハンバーグ
・紫キャベツのコールスロー
・大葉





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お父さんの実家からもらってきた みかん
(作ってはいないです^^) 
秋口から ご近所さんや友達 親戚から たくさんいただけて

ほんとに嬉しい限りです<(_ _)>

たくさんいただくと 冷蔵庫の中に入りきらないものは

傷まないように 暖房をしていないところに置いているのですが

あまり長くは置いておけないので 傷まないうちに
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今朝 ブレンダーでブィーンと ジュースに!と
ブレンダーだと後片付けがとっても楽です!
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濾して 出来上がったジュースの半分を使って寒天ゼリーにしました
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使ったのは 寒天ぱぱの粉末寒天
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下の白い層は 牛乳寒天ではなくて 豆乳寒天です
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娘が帰ったらおやつに食べよっ!




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上の豆乳寒天でも使ったのですが

うちは 牛乳をほとんど使わず 豆乳で代用しています

家族の誰かが 牛乳にアレルギーがあるわけでも 

嫌いでもないんですけど...

両方買っても 牛乳が中々減らないので

結局 豆乳だけ買うようになりました

特に不便も 違和感もなく使っています



美味しいし 体に良いらしいし

乳製品は ヨーグルトを毎朝食べているし

カルシウムは他の食べ物でも補えているかな?! 

飲みたくなれば また買えばいいし

まっいいっかなぁ~っ...て

ぐらいの感じに 深く考えていませんでした

...がっ

豆乳ゼリーを作りながら 

改めてよくよく考えてみたら 

うちは 毎朝 ヨーグルトに黄な粉

「ごろっとグラノーラ 充実大豆」(とフルーツ)を入れて食べ

コーヒーにも牛乳の代わりに豆乳

そう言えば お豆腐お揚げ等の豆製品 

大豆
自体 煮物にしたり サラダにしたりと

大好きやわ~ 毎日のように食べてるわ~

大豆ばっか食べてるやん めっちゃ好きやん と 

今更ながらに気づきました( *´艸`)プッ


通りで 牛乳が減らないわけです ^^;(笑)






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ごはん



作り置きのおかずと

イカフライと 温めたお豆腐にちりめん山椒をのせて
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残り物の お野菜と鶏肉のトマト煮をドリアにリメイク
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かぼちゃの豆乳ポタージュ
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当たり前のように 昨夜も 

お豆腐 高野豆腐 お揚げと豆乳を使ってました(笑)





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by kokoroyasuragu | 2017-01-25 15:38 | すき | Comments(0)

衣食住+作+遊、暮らしの中の小さなよろこび、幸せさがし


by Sii*
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