大豆好き！ と みかんでおやつ と．．．（くらし部門）

娘のお弁当



・ベーコン　人参　いんげん　コーンのケチャップライス
・春巻き
・かぼちゃサラダ
・人参シリシリ
・長ひじきと　れんこんと　お揚げの煮物
・カリフラワー
・ごぼうと人参のきんぴら
・おから入りハンバーグ
・紫キャベツのコールスロー
・大葉





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楽しいキッチンお弁当に晩ご飯

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お父さんの実家からもらってきた　みかん✨
(作ってはいないです^^）　
秋口から　ご近所さんや友達　親戚から　たくさんいただけて

ほんとに嬉しい限りです<(_ _)>

たくさんいただくと　冷蔵庫の中に入りきらないものは

傷まないように　暖房をしていないところに置いているのですが

あまり長くは置いておけないので　傷まないうちに

今朝　ブレンダーでブィーンと　ジュースに！と
ブレンダーだと後片付けがとっても楽です！

濾して　出来上がったジュースの半分を使って寒天ゼリーにしました


使ったのは　寒天ぱぱの粉末寒天

下の白い層は　牛乳寒天ではなくて　豆乳寒天です

娘が帰ったらおやつに食べよっ！




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上の豆乳寒天でも使ったのですが

うちは　牛乳をほとんど使わず　豆乳で代用しています

家族の誰かが　牛乳にアレルギーがあるわけでも　

嫌いでもないんですけど．．．

両方買っても　牛乳が中々減らないので

結局　豆乳だけ買うようになりました

特に不便も　違和感もなく使っています



美味しいし　体に良いらしいし

乳製品は　ヨーグルトを毎朝食べているし

カルシウムは他の食べ物でも補えているかな？！　

飲みたくなれば　また買えばいいし

まっいいっかなぁ～っ．．．て

ぐらいの感じに　深く考えていませんでした

．．．がっ

豆乳ゼリーを作りながら　

改めてよくよく考えてみたら　

うちは　毎朝　ヨーグルトに黄な粉と

｢ごろっとグラノーラ 充実大豆｣(とフルーツ)を入れて食べ

コーヒーにも牛乳の代わりに豆乳

そう言えば　お豆腐やお揚げ等の豆製品　

大豆自体　煮物にしたり　サラダにしたりと

大好きやわ～　毎日のように食べてるわ～

大豆ばっか食べてるやん　めっちゃ好きやん　と　

今更ながらに気づきました( *´艸｀)ﾌﾟｯ


通りで　牛乳が減らないわけです　^^;(笑)






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ごはん



作り置きのおかずと

イカフライと　温めたお豆腐にちりめん山椒をのせて

残り物の　お野菜と鶏肉のトマト煮をドリアにリメイク

かぼちゃの豆乳ポタージュ



当たり前のように　昨夜も　

お豆腐　高野豆腐　お揚げと豆乳を使ってました(笑)





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