作り置きのおかず と ごはん

作り置きのおかず


＊冬瓜の枝豆エビあんかけ
＊お豆の煮もの(にんじん　椎茸　ひじき　お揚げ）
＊ごぼうとにんじんのきんぴら
＊サバの梅煮　(ちょっと味噌煮飽きたので　＾＾)

＊きびなごの南蛮漬け (にんじん　ピーマン　玉ねぎ)
＊キュウリのキューちゃん(まだ漬かりが浅い)
＊ゴーヤとプチプチ海藻麺の和え物

＊おから入りハンバーグ(冷凍保存用)
＊がんもどき(にんじん　椎茸　ひじき　大葉　枝豆)

冷凍保存用
＊ゴーヤのスライス
＊サバの塩麹漬け
＊鶏肉の塩麹　生姜　酒漬け
　(なんにでも変身できるように(笑)下味だけ付けてます)　

＊ししとうのきんぴら
これ　全体の画像に写し忘れてました💦　

たくさん　いただいたゴーヤは傷まぬうちに
既にワタを取った画です(笑)　

スライスして冷凍保存！　
こうしておくと　すぐに料理に取り掛かれます♪

がんもどきは　
夕飯を食べる直前に揚げて熱々を食べる予定　
全部揚げて　残りは冷凍保存！
画像は混ぜる前　あっ枝豆もまだ入れていない画像だっ＾＾;　



お弁当作りがないので　
おうちごはん用の作り置きです！


お弁当用のおかずは　傷まないようにと
ついつい酢を使ったおかずが多くなるのですが
今回は南蛮漬けとキューちゃんだけ

8月後半には　またお弁当作りがスタートするので
たくさん作ったハンバーグは　お弁当用に使えるなっ(＾＾)/




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昨夜から　朝起きても　涼しくて
お昼間も　いつもに比べたら湿度が低くて
今日は　かなり過ごしやすい一日でした

ずっとこうだといいんだけど＾＾



娘は　友達と道頓堀の辺で
テイクアウトのお店を見つけて食べ歩き！
その後　USJで遊ぶという　何とも夢のような旅程で
出かけて行きました


でも　残念ながら想像していたような
テイクアウトのお店は見つけられず
スタバとか　どこででも行けるお店に入って　＾＾
USJに出かけたそうです

今日は前回に比べて混みこみだったようです
同じ平日なのに何でかな？！

それでも　いくつかは乗れて　
たこやき食べて(道頓堀で食べないで　USJ で食べるというね)
満喫して帰ってきました♪





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ごはん



＊さんまのソテー　(ガーリックハーブソルトで)
フリルレタス　トマト
＊椎茸　もやし　お揚げ　葱のお味噌汁

＊オクラ　モロヘイヤ　長いも　梅干しの和え物
ネバネバ～
＊もやしとひき肉の中華風炒めもの
＊ししとうのきんぴら





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