万能おかず あると嬉しい『肉味噌』!




私の作り置きのおかずの定番

『肉味噌』

時間がない時も もう一品欲しいという時も
あると とっても便利!
私の助っ人さんです♡ 
重宝しています (^^)/
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この肉味噌も
小さい時から祖母が作ってくれていて
大好きだったおかずです
祖母の味を思い出しながら作っています^^
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おかずと言っても単体で食べるのではなく
ごはんやお野菜の上に載せたり
調味料として使ったり

お弁当に 
あともう一品という時のおかずやお酒のつまみ
メインにもなっちゃいます♡
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この作り置きにあると嬉しい「肉味噌」!
またまた michill(ミチル)で紹介させて頂きました
【保存版】とタイトルを付けてくださって
ちょっとおこがましいのですが...( #´艸`)

レシピや 私なりの作り方のコツ等紹介しております
上の画像の他にも色々作ってみました♪
よろしければ覗いてみてくださいね~ ヾ(*´∀`*)ノ
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Commented by espoiretlalune at 2018-03-30 18:13
おいしそう~
作ってみます!
確かに冷めたときのあの白い塊の脂
とてもイヤです~
沸騰したお湯で1度茹でるんですねー
やってみます(´∀`艸)♡
Siiさんにはいつも教わってばかりです
Commented by kokoroyasuragu at 2018-03-31 09:06
kanaさん
おはようございます♪
良いお天気で気持ちの良い朝ですね^^

ありがとうございます。
いつも、ミチル見てくださって嬉しいです♡
肉味噌、重宝しますよ~(^^)/

ですよね~。ギトギトの白い脂、嫌ですよね^^;
栄養分が抜けてしまうんじゃないか?!
邪道じゃないか?!とも思うのですが
天秤にかけると、ギトギトではない方が、美味しい方が
良いので、私はそうしてます。
お湯をサッとかけるだけでも、随分と違うかなぁと思います。

そんなそんな、教えるなんておこがましいです(#^^#)
あっ こんなやり方、作り方もあるんだ~って
方法の一つとして見て頂けると嬉しいです^^

コメントありがとうございました<(_ _)>
Commented by chi-no-heya at 2018-03-31 16:46
こんにちは♪
あまりに綺麗で素敵なお弁当にビックリです♪

これだけの色味がお弁当に入るなんて!驚きです゚゚+。:.゚(*´艸 `*)゚.:。+゚♪
Commented by kokoroyasuragu at 2018-03-31 18:25
> chi-no-heyaさん
はじめまして^^
こんにちは!

お弁当、褒めて頂いてとっても嬉しいです(#^^#)
ありがとうございます。

ご新築おめでとうございます!
キッチン、素敵ですね♡
ご新居の記事、これからも楽しみに拝見させて頂きます♪

コメントありがとうございました<(_ _)>
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by kokoroyasuragu | 2018-03-30 11:26 | お知らせ | Comments(4)

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