赤紫蘇しごと♪ と お弁当

赤紫蘇しごと



赤紫蘇ジュース♪
綺麗な色に出来上がりました＾＾
甘酸っぱくて美味しっ
(*＾＾*)

甘さ控えめ
炭酸で割って　
すっきりごくごく♪


赤紫蘇を沸騰したお湯に入れたら
葉の色はすぐに　赤紫色から緑色に変色

10～15分煮出してできた汁は　どす黒い＾＾；　

砂糖を煮溶かして　リンゴ酢を入れた途端
鮮やかな赤紫色に！
マジーーーーック　°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°　(笑)

魔女の実験室．．．( *´艸｀)　楽しっ♪


煮出し汁をきれいに搾り取って残った葉っぱは
捨てずに再利用します♪

覚書
赤紫蘇　300g
きび砂糖　250~300g
(今回は250g　甘さ控えめ)
リンゴ酢　250cc
水　1.8L

適量の水　炭酸で割る





ドウダンツツジに実がいっぱい(#^^#)

赤紫蘇と関係ないけど＾＾;
おまけ～(笑)




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＊ハンバーグ
＊パプリカのおかか炒め
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＊紫キャベツのコールスロー
＊スナップエンドウ
＊ゴーヤチャンプルー
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