作り置きのおかず と 梅しごと




作り置きのおかず



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*冬瓜 海老 枝豆の煮物
*筑前煮(鶏肉 にんじん ごぼう れんこん 椎茸)
*にんじんシリシリ
*れんこんのきんぴら
*きゅうりとアサリの酢の物
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*鯵の南蛮漬け
(玉ねぎ パプリカ パセリ)
*赤紫蘇 ちりめん 山椒
赤紫蘇ジュースに使った赤紫蘇
ちりめんじゃこがほんのりピンク^^
*茹で鶏むね肉を割いたもの
*お豆の煮物(にんじん ひじき お揚げさん)
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*モロヘイヤの下茹ねばねば~
*かぼちゃサラダ
*なすの味噌煮
(良い色だったのに時間の経過とともにこんな色に(T_T))
*里芋の煮物
*茗荷の甘酢漬け
*明太子と糸こんにゃくのきんぴら
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*梅干し(赤紫蘇入れました)
*小松菜とお揚げさんの煮びたし
*れんこんの甘酢漬け
*ごぼうのカリカリ揚(甘辛たれからめ)
*パプリカの甘酢漬け

仕込んでいた梅干し 半分に赤紫蘇投入!
半分は 白梅干しにします^^
今日梅雨明けしたようなので
もう少し色が付いたら干そうと思います
作り置きのおかず と 梅しごと_d0249193_14223665.jpg


そして 今日はこんなのも
*甘麹
毎朝ヨーグルトに入れて食べる分
これは発酵器が作ってくれた(笑)
週に1~2回のルーティン!
*ぬか床
新しく作って ようやく漬けられそう
中には 水茄子ときゅうり入り
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何だかやる気スイッチの入らない今日この頃(*ノωノ)
...
でしたが
今日は やる気スイッチ 入れられました^^v

しばらく楽できるだよ~!



この後は 縫物縫い縫い やる気スイッチ入れますp(・・)q




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by kokoroyasuragu | 2018-07-09 16:31 | 作る | Comments(0)

衣食住+作+遊、暮らしの中の小さなよろこび、幸せさがし


by Sii*
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