お弁当 と 作り置き と おでん ♪



娘のお弁当



お弁当 と 作り置き と おでん ♪_d0249193_20074848.jpg

*ちりめん山椒おにぎり🍙 ぶぶあられ ごま
*アスパラの豚肉巻き
下にフリルレタスを敷いて
*ゆで玉子 ごま塩
*れんこんのきんぴら
*パプリカ 紫キャベツの甘酢漬け
*おでんのこんにゃく 鶏肉
(鶏肉はアスパラの下に隠れて見えません(^▽^;))
*トマト 大葉 すだち




おにぎりアクション2018に参加しています♪
たくさんの子どもたちに
一食でも多く給食がとどきますように...



10月10日〜11月20日の期間中
#OnigiriAction のハッシュタグをつけて
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おにぎりの写真を投稿すると
1投稿につき 協賛企業さんから100円が寄付され
アジア・アフリカの子どもたちに
5食分の給食が届けられるそうです!

詳しくはこちらです






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作り置き と おでん

お弁当 と 作り置き と おでん ♪_d0249193_20454243.jpg

昨日作った 作り置き
*甘麹
*ヨーグルト
*塩麹
*ちりめん山椒(上のお弁当のおにぎりに使いました)
と 味がよくしみこむように
朝のうちに仕込んでおいた
*おでん

甘麹 塩麹 ヨーグルトは
発酵器が作ってくれたので

実際に作った作り置き
ちりめん山椒だけです( *´艸`)

いつもこちらの発酵器が作ってくれています!




おでんのお鍋の真ん中に写っている
ちくわウインナー
『ほっこりな毎日 from sumomonoki 』の
なっくんママさんのまねっこです^^

うちのおでん ウインナーはすぐ無くなるのに
ちくわはイマイチ人気が無くて
いつも最後まで残っています

記事を拝見して
ナイスアイデア!(((o(*゚▽゚*)o)))
これなら食べてくれそう!と
まねっこさせて頂きました

・ちくわをお湯につけるとすぽっと入る
・柔らかいウインナーより 粗挽きウィンナーの方が良い
等のコツも教えて頂いて 作ってみました


なっくんママさんの記事はこちらです




はい!一番に無くなりました~<(_ _)>
(^^)V ヤッタ~ッ



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Commented by sumomo0753 at 2018-10-23 23:01
Siiさん♪
ちくわウィンナーがSiiさんの手にかかるとオシャレになっていて
味しみたおでんがと〜〜っても美味しそうです〜〜
ウィンナー巻きっていうおでん種はスーパーでも見かけるんですけど
こちらの方がウィンナーがしっかり味わえるしいいですよね〜

麹、美味しいし身体にもとっても良いんですよね=
ヨーグルトメーカーが一台あると便利そうです♪
Commented by kokoroyasuragu at 2018-10-24 09:59
なっくんママさん
おはようございま~す!

わーい、美味しそうに見えます?
やった~ヾ(*´∀`*)ノ

可愛くて、目にも美味しい「ちくわウインナー」!
好評でした^^
教えてくださってありがとうございました<(_ _)>

ほんとに、発酵器があるととても便利ですよ~。
甘麹は、水と麹、
塩麹は、水と塩と麹を入れて、スイッチオンで6時間。
ヨーグルトは、ヨーグルトと牛乳(又は豆乳)を入れて8時間。
どれも、入れるだけでできてしまいます。
ズボラな私には持って来いの、お助けマンです(^^)/
Commented by kobacken at 2018-10-24 12:44
OnigiriActionなかなか実践できなくて・・・。
おにぎりって案外手間がかかるんですよね。。。あ、愚痴ちゃった!わは。

お使いのヨーグルトメーカーはチーズも作れるんですか!?
Commented by kokoroyasuragu at 2018-10-24 19:33
H子さん
こんばんは~!

ですよね~
意外とおにぎりに時間取られてます(~_~;)

はい、作ったことないんですけど^^;
他にチーズ、納豆、酢(酵素エキス)等も 作れるみたいです。
付属のレシピ本を取り出して見てみると、
ヨーグルトや麹以外にも色々と楽しめるんだなと、
改めてまだまだ使いこなせていないことが分かりました(笑)
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by kokoroyasuragu | 2018-10-23 22:06 | 作る | Comments(4)

衣食住+作+遊、暮らしの中の小さなよろこび、幸せさがし


by Sii*
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