おうちごはんです♪ 讃岐の「ひゃっかの雪花」と．．．

おうちごはんです♪



＊ドリア
＊さんまのチーズと大葉の挟み焼き
＊アボカドの生ハム巻き
＊かぼちゃのサラダ　トマト　ロマネスコ　カリフラワー
＊茄子　カリフラワーの軸　キャベツ　ハムの
トマトスープ

クリームシチューの次の日は
いつものようにドリアにリメイク！
(ウインナー　にんじん　玉ねぎ　じゃがいも
五色豆　コーン　カリフラワー　ロマネスコの軸)

あれ～　やたらとチーズ！( *´艸｀)

スープ(パルメザンチーズをふりふり)
さんま(スライスチーズを挟んで)
ドリア(ピザ用チーズでとろ～りこんがり)

チーズフェア～♪(笑)

＊＊＊

＊巻かないロールキャベツ
＊菊花蕪
＊生ハム　にんじん　スナップエンドウ
トマト　カリフラワーのサラダ
＊じゃがいも　わかめ　お豆腐のお味噌汁

巻かないロールキャベツの作り方はこちらです↓

＊＊＊

＊鶏肉とキャベツのトマトスープ
＊ひじき煮
＊里芋煮のそぼろかけ
＊ひゃっかの雪花
＊蕪のぬか漬け

前の記事で作りますと言っていた
「ひゃっかの雪花(せっか)」

前回もお話しましたが
「雪花」はお豆腐を雪に見立てた呼び名で
潰したお豆腐とお野菜を一緒に煮た
香川の郷土料理です＾＾

「ひゃっか」(百花？華？)東讃では「まんば」ともいうは高菜の一種で
こちらも郷土の野菜です！

なので「ひゃっかの雪花」は香川の代表的な郷土料理！
東讃っでは「まんばのけんちゃん」と呼ばれています


実はこれ　私ではなく遊びに来ている母が
作ってくれました
母の作る「ひゃっかの雪花」には必ずと言ってよいほど
玉子がのっています
うん　これこれ　抜群に美味しいです♡

前日の巻かないロールキャベツは
チキンを入れてスープも増やして
チキンとキャベツのトマトスープに変身(＾＾)/


記録まで<(_ _)>



にほんブログ村テーマ
iittala/ARABIAイッタラ・アラビア北欧雑貨

iittala * ARABIA * marimekko 北欧ラブ♪

お気に入りのうつわたち

おうちごはん

おうちごはんを楽しむ暮らし

オウチごはんと器の写真

＋:*･゜+.｡＊ﾟ･*:.｡.:＋:*･゜+.｡＊

今日は(日付変わってもう昨日ですね＾＾;)　少し寒さが和らぎましたね

でも　風邪やインフルエンザが流行り始めたようなので
油断は禁物！

暖かくして　素敵な休日を～*˘◡˘*



にほんブログ村テーマ
すこしいいこと。うれしいきもち。

心地よい癒しの暮らし

日常の小さなできごとを愛する生活

暮らしを楽しむ

＋:*･゜+.｡＊ﾟ･*:.｡.:＋:*･゜+.｡＊

訪問して下さり　本当にありがとうございます
ランキングに参加しております

下のバナーのどちらかをクリックして頂きますと
ブログ村のランキングポイントが入ります。
ブログ村にご登録のない方でも
どなたでもクリックして頂くことが出来ます＾＾

遊びに来たよ～＾＾♪　いいね！のかわりに
ポチっとして頂けましたら
とても励みになりますヾ(*´∀｀*)ﾉ
どうぞよろしくお願いします<(_ _)>
↓↓
　

お手数ですが
こちらもよろしくお願いいたします。
↓




応援ありがとうございます(＊^^＊)