作り置きのおかず と 柚子しごと♪

作り置きのおかず



＊にんじんナムル
＊蕪の葉とシラスの炒め物
＊肉味噌
＊赤ピーマンのおかか炒め
＊かぼちゃのサラダ
＊柚子ジャム

＊ひじき煮(にんじん、油揚げ、しめじ)
＊紫キャベツのコールスロー
＊お豆の煮物(にんじん、芽ひじき)
＊蕪の浅漬け
＊大根の皮のポン酢漬け

作り置きのおかずが　底をついてきたので
お弁当のおかずを多めに作りながら
「アルモンデ　ツクリオキ」(笑)　作りました

これで　しばらく安泰かなっ＾＾v



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柚子しごと　



↑　上の作り置きにある柚子ジャム
娘が好きなので今年も作りました♪
私は小学校の給食についてたマーマレードジャムの苦みがとても苦手だったので...
それがトラウマで＾＾; 柑橘系のジャムはずっと食べられませんでした...
これでもかってぐらい茹でこぼして下処理して
作ります(笑)

5個が　出来上がったらこんだけ(^▽^;)





昨年の柚子ジャムはこちら



初めて　米粉と小麦粉を半々にして
ホームベーカリーで焼いてみた食パン
米粉で焼いたことないから　とりあえず半量にして

きちんと焼けるのだろうか？！と思っていたけど
普通に焼けた！

明日の朝は　娘と　これに柚子ジャム塗って食べよ♡




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