作り置きのおかず と お弁当

作り置きのおかず



＊れんこんのきんぴら
＊ひじき煮
・油揚げ・にんじん
＊シシャモの南蛮漬け
・たまねき・にんじん・ピーマン
＊卯の花
・ごぼう・にんじん・れんこん・しめじ
・むき枝豆・ちくわ
＊れんこんの甘酢漬け

＊紫キャベツのコールスロー
＊きゅうりとあさりの酢の物
＊シシャモの唐揚げ
＊なばなの下茹で
＊切り干し大根の下茹で

シシャモは、揚げたそのまんまと
南蛮漬けと2種類作りました
今回のシシャモは小さくて＾＾;
揚げたらきびなごの唐揚げに見えてきて
そのまんま食べたくなったので2種類(笑)( *´艸｀)

冷凍保存用
＊ピーマンの肉詰め
＊生おから入り塩麹ハンバーグ

ハンバーグは、生おからと塩麹、Wでふわふわ！

ピーマンの肉詰めは
お弁当に詰めやすい様に
上下半分に切ってハンバーグを詰めました
赤ピーマンも使ってカラフルに♪





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娘のお弁当



＊焼き鮭
＊ズッキーニのパルメザンチーズソテー
＊ウズラ卵の茹で玉子、ごま塩
＊ごぼうとにんじんのきんぴら
＊いんげんの胡麻和え
＊塩麹ハンバーグの照り焼き
＊カボチャサラダのきゅうりのスライス巻き
＊小松菜とベーコンの炒め物
＊パプリカの甘酢漬け
＊トマト、大葉、フリルレタス
＊もち麦入りごはん




今日は、バレンタインデーですね♡
昨夜は娘のチョコレート作りの手伝い。
友チョコたっくさん作ったので
夜なべ仕事になって眠いです(^▽^;)

「みんな喜んでくれた」って。
良かった良かった(*˘◡˘*)
頑張って作った甲斐あったなっ！



あっ合唱祭、観に行きました！
残念ながら賞はもらえなかったけど
クラス一丸となって、一生懸命に歌う姿を観れたから
もうそれだけで満足
心に響く「蕾」でした(T_T)




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