作り置きのおかず と お弁当



作り置きのおかず


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*れんこんのきんぴら
*ひじき煮
・油揚げ・にんじん
*シシャモの南蛮漬け
・たまねき・にんじん・ピーマン
*卯の花
・ごぼう・にんじん・れんこん・しめじ
・むき枝豆・ちくわ
*れんこんの甘酢漬け
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*紫キャベツのコールスロー
*きゅうりとあさりの酢の物
*シシャモの唐揚げ
*なばなの下茹で
*切り干し大根の下茹で

シシャモは、揚げたそのまんまと
南蛮漬けと2種類作りました
今回のシシャモは小さくて^^;
揚げたらきびなごの唐揚げに見えてきて
そのまんま食べたくなったので2種類(笑)( *´艸`)

作り置きのおかず と お弁当_d0249193_21432555.jpg

冷凍保存用
*ピーマンの肉詰め
*生おから入り塩麹ハンバーグ

ハンバーグは、生おからと塩麹、Wでふわふわ!

ピーマンの肉詰めは
お弁当に詰めやすい様に
上下半分に切ってハンバーグを詰めました
赤ピーマンも使ってカラフルに♪
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娘のお弁当


作り置きのおかず と お弁当_d0249193_21162026.jpg

*焼き鮭
*ズッキーニのパルメザンチーズソテー
*ウズラ卵の茹で玉子、ごま塩
*ごぼうとにんじんのきんぴら
*いんげんの胡麻和え
*塩麹ハンバーグの照り焼き
*カボチャサラダのきゅうりのスライス巻き
*小松菜とベーコンの炒め物
*パプリカの甘酢漬け
*トマト、大葉、フリルレタス
*もち麦入りごはん




今日は、バレンタインデーですね
昨夜は娘のチョコレート作りの手伝い。
友チョコたっくさん作ったので
夜なべ仕事になって眠いです(^▽^;)

「みんな喜んでくれた」って。
良かった良かった(*˘◡˘*)
頑張って作った甲斐あったなっ!



あっ合唱祭、観に行きました!
残念ながら賞はもらえなかったけど
クラス一丸となって、一生懸命に歌う姿を観れたから
もうそれだけで満足
心に響く「蕾」でした(T_T)




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by kokoroyasuragu | 2019-02-14 23:07 | 作る | Comments(0)

衣食住+作+遊、暮らしの中の小さなよろこび、幸せさがし


by Sii*
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