作り置きのおかずと つぶやきと。



作り置きのおかず

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*牡蠣、しめじ、舞茸、エリンギのマリネ
*鶏ささみのトマト煮
*ししゃもの南蛮漬け
パプリカ、玉ねぎ、にんじん、パセリ
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パセリ散らしてるのが集まった(^▽^;)タハハ




***



*こんにゃくのオランダ煮
*なめ茸
*蕪の葉とちくわの炒め物
*里芋とそぼろの塩麹煮
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いつもの里芋煮、そぼろを加えて趣向を変えてみました。
そぼろをふっくら仕上げたくて塩麹を加えました^^

蕪の葉も、いつものちりめんじゃこじゃなく
ちくわを入れて炒めてみました。



***


*クリームシチュー
鮭、蕪、パプリカ、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、むき枝豆
*筑前煮
れんこん、ごぼう、にんじん、こんにゃく、お揚げ、鶏肉、絹さや
作り置きのおかずと つぶやきと。_d0249193_20261571.jpg

蕪を何に使おうかな?...と思いついたのがシチュー。
寒さがぶり返しているから暖かいものが美味しい^^




***


*ヨーグルト
*甘麹(甘酒)
*ぬか漬け
きゅうり、蕪、茄子
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ヨーグルトと甘麹は発酵器で。
毎日食べるので、常備。

ぬか漬けは、新しく作り直してできたぬか床で漬けたお初。
漬かり具合がどうかなぁ~、
たくさん漬けて、時間の経過毎に味見してみます。
あ~楽しみ♪

ぬかをよけて漬けた物が見えるように、ちらっ。
後で被せました。



まだ娘のお弁当がいらないので
今回はおうちごはんの作り置きおかずです♪



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杉花粉にだけ少しアレルギーがあるんです。
花粉の時期は顔がむずがゆい程度だったのに、
ここのところ、かゆみが増して
耳も鼻も頭皮まで、肌、荒れ荒れです(;一_一)
もう杉花粉も終わりに近づいているというのに...

もしかしたら...

3月末に天気予報で黄砂、PM2.5が多いと言われてました。
案の定、何日も凄く霞んでました。

雨が降ったら、車がまだらに汚れてめちゃくちゃ汚い。
いっぱい飛んでたのが分かる...

どうやらこのかゆさは、黄砂に含まれた化学物質や
PM2.5のせいなのかも。
ホルムアルデヒド等の化学物質に過敏なので
あり得るな、と。 (/ω\)トホホ

来週はまたさらにたくさん飛んでくるらしい。
もうやっかい。
と言っていても仕方ないから
取りあえずマスクするしかないかな。


さっ 気持ちを切り替えて(^^)/

今日は、ちょっと新しく始めることがあるので
頑張ろうっとp(^^)q




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by kokoroyasuragu | 2019-04-05 08:25 | 作る | Comments(0)

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