作り置きのおかずと　つぶやきと。 : おだやかなとき

作り置きのおかず

＊牡蠣、しめじ、舞茸、エリンギのマリネ
＊鶏ささみのトマト煮
＊ししゃもの南蛮漬け
パプリカ、玉ねぎ、にんじん、パセリ

パセリ散らしてるのが集まった(^▽^;)ﾀﾊﾊ

＊＊＊

＊こんにゃくのオランダ煮
＊なめ茸
＊蕪の葉とちくわの炒め物
＊里芋とそぼろの塩麹煮

いつもの里芋煮、そぼろを加えて趣向を変えてみました。
そぼろをふっくら仕上げたくて塩麹を加えました＾＾

蕪の葉も、いつものちりめんじゃこじゃなく
ちくわを入れて炒めてみました。

＊＊＊

＊クリームシチュー
鮭、蕪、パプリカ、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、むき枝豆
＊筑前煮
れんこん、ごぼう、にんじん、こんにゃく、お揚げ、鶏肉、絹さや

蕪を何に使おうかな？．．．と思いついたのがシチュー。
寒さがぶり返しているから暖かいものが美味しい＾＾

＊＊＊

＊ヨーグルト
＊甘麹(甘酒)
＊ぬか漬け
きゅうり、蕪、茄子

ヨーグルトと甘麹は発酵器で。
毎日食べるので、常備。

ぬか漬けは、新しく作り直してできたぬか床で漬けたお初。
漬かり具合がどうかなぁ～、
たくさん漬けて、時間の経過毎に味見してみます。
あ～楽しみ♪

ぬかをよけて漬けた物が見えるように、ちらっ。
後で被せました。

まだ娘のお弁当がいらないので
今回はおうちごはんの作り置きおかずです♪

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杉花粉にだけ少しアレルギーがあるんです。
花粉の時期は顔がむずがゆい程度だったのに、
ここのところ、かゆみが増して
耳も鼻も頭皮まで、肌、荒れ荒れです(；一_一)
もう杉花粉も終わりに近づいているというのに．．．

もしかしたら．．．

3月末に天気予報で黄砂、PM2.5が多いと言われてました。
案の定、何日も凄く霞んでました。

雨が降ったら、車がまだらに汚れてめちゃくちゃ汚い。
いっぱい飛んでたのが分かる．．．

どうやらこのかゆさは、黄砂に含まれた化学物質や
PM2.5のせいなのかも。
ホルムアルデヒド等の化学物質に過敏なので
あり得るな、と。　(/ω＼)ﾄﾎﾎ

来週はまたさらにたくさん飛んでくるらしい。
もうやっかい。
と言っていても仕方ないから
取りあえずマスクするしかないかな。

さっ　気持ちを切り替えて(＾＾)/

今日は、ちょっと新しく始めることがあるので
頑張ろうっとp(＾＾)q

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