作り置きのおかずは、筍祭り♪ と お弁当



娘のお弁当


作り置きのおかずは、筍祭り♪ と お弁当_d0249193_21310294.jpg

*ひと口豚カツ
*ごぼうとにんじんのきんぴら
*ブロッコリーと海老のガーリック&ハーブシーズニング炒め
*いんげん巻き玉子焼き
*にんじん、パプリカ、いんげんの肉巻き
*紫大根の甘酢漬け
*フリルレタス、トマト
*ちりめん山椒の混ぜごはん




随分と暖かくなりました(≧▽≦)
と言うか、暑いくらい^^;
春をあんなに待ち遠しく思っていたのに
やっと春が来たと思ったら、
すぐに夏になってしまうのかな?!
この先、春と秋が無くなって
二季になってしまうのではないかと心配(*_*;



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作り置きのおかず


作り置きのおかずは、筍祭り♪ と お弁当_d0249193_21593775.jpg

*筑前煮
(筍、れんこん、ごぼう、にんじん、お揚げ
鶏肉、こんにゃく、スナップエンドウ)
*鯵の南蛮漬け
(にんじん、パプリカ、ピーマン、玉ねぎ)
*筍の炊いたん
*かぼちゃのサラダ
作り置きのおかずは、筍祭り♪ と お弁当_d0249193_21582918.jpg

自分で買った筍&お隣のおばちゃんから頂いた筍とで
筍祭り!o(*゚▽゚*)o♪

・いつも作る筑前煮は、その時あるものを使って作りますが
今回は久しぶりに筍も加わって、全員参加の筑前煮!
と思ったら、椎茸あるのに入れるの忘れてた(>_<)アチャー

・筍の炊いたんは、天ぷらにする予定。
今回は、味付きを天ぷらにします!

・ししゃもの南蛮漬けが飽きたので(^▽^;)
鯵の南蛮漬けを作りました。



***



*紫キャベツの甘酢漬け
*若竹煮
*ちりめん山椒
*ピーマンのちりめん山椒炒め
*こんにゃくのオランダ煮
*パプリカの甘酢漬け
作り置きのおかずは、筍祭り♪ と お弁当_d0249193_22175694.jpg

・こちらの筍は、若竹煮に^^

・前回作ったちりめん山椒が残り少なくなったので
それはピーマンと炒めて使い切り、
また新しく作りました。



***




自家製冷凍食品
*ひと口ヒレ豚カツの下ごしらえ
作り置きのおかずは、筍祭り♪ と お弁当_d0249193_22210109.jpg



筍はまだまだ残っているので、あれこれ作って
旬の味を楽しもうと思っています♪




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by kokoroyasuragu | 2019-04-23 23:26 | 作る | Comments(0)

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