お弁当 と おうちごはん と つぶやき と 



娘のお弁当


お弁当 と おうちごはん と つぶやき と _d0249193_21562406.jpg

*筍ごはん
(あさり、お揚げ、にんじん、椎茸、グリンピース)
*れんこんのはさみ焼き
*ごぼうとにんじんのきんぴら巻き玉子焼き
*ピーマンのちりめん山椒炒め
*かぼちゃサラダ
(酢豚ならぬ)酢鶏
(筍、玉ねぎ、にんじん、ピーマン)
*紫キャベツの甘酢漬け
*大葉、トマト




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おうちごはん
(記録まで~^^)



*海鮮丼
*椎茸のチーズ焼き
*トマト
*お豆腐、わかめ、椎茸のお味噌汁
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***



*巻かないロールキャベツ
*かぼちゃのサラダ
*紫キャベツのコールスロー
*切り干し大根、きゅうり、トマト、コーン、
和え物、海苔をのせて(ごま油、ポン酢)
*お豆腐、舞茸、三つ葉のかき玉汁
*もち麦入りごはん
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追記しました。
巻かないロールキャベツの作り方はこちらです↓



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おうちごはん


おうちごはんを楽しむ暮らし


オウチごはんと器の写真





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今年度の自治会の幹事が回ってきて、
事務幹事役になりました。

うちの自治会は、子どもさんが外に出られている
おじいちゃんおばあちゃんの世帯が多く、
会員さんの高齢化が進んだ自治会で
幹事を引き受けても活動できないからと
退会される方もいらして、
この先の運営がどうなっていくのかな?!
とちょっと危惧されてました...

がっ、つい最近、大きな空き地が宅地になって
家を建てられた若い世帯の方々が
十数軒どっと加入されて、ほっと一安心^^

自治会の幹事も、若い世帯の会員が中心となり
世代交代といった感じになりました。

また、旦那さんが、うちと同様単身赴任だったり
お仕事等でなかなか参加できないので
活動するのはほとんどが奥さん。

初めてお会いする方も多くて少し不安だったけど
同じ世代で、和気あいあい、仕事もサクサク
1年間楽しくやれそうです♪(#^^#)ホッ

そんなこんなで
先週末にあった自治会総会の準備やら、
学校の新学年の保護者会やらで
先週は何かと慌ただしく
あっという間に過ぎ去りました(^▽^;)

またその他にも、4月から新しく始めたことがあるのですが
どきどきとはらはらと、どーんと落ち込むこともあるけれど
頑張ろう!と思っている今日この頃です。


2,3日暑かったと思ったら、また肌寒くなったりと
寒暖差が激しくて、体調管理が難しいですね(>_<)

娘の学校では、部活動をするには、
学年初めに心電図の診断書が必要で、
昨日、娘と病院に心電図を取りに行ってきました。
そしたら、風邪っぴきの患者さんの多かったこと(・・;)!

どうか、皆さまも体調を崩されませんように
ご自愛下さいね p(^^)q




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Commented by kobacken at 2019-04-25 13:14
うちも裏の大きな土地に10軒くらい家が建って、若いご家族が続々引っ越してきました。
町会は違うんですが、お祭りシーズンとか盛り上がったらいいなって思います。
この間近くで火事があった時、みなさん出てきて、いざというとき安心だなって。
Commented by kokoroyasuragu at 2019-04-25 14:51
H子さん
こんにちは。

H子さんの地域も同じなのですね~。

そうですよね。いざという時に協力し合えるのって安心ですよね!

総会では今まで、机を2列、学校の様に前に向かって座るように
並べていたんですけど、それだと背中しか見れないので
いつまで経っても顔と名前が覚えられないから
今回は会員さんみんなが、顔が見渡せるロの字に机を並べて自己紹介を
してみました。
顔見知りなのに、9年目にして初めて名前を知った会員さんががいましたよ( *´艸`)

うちの自治会も、お子さんも増えて行事がにぎやかになりそうです♪
Commented by the-noir-119 at 2019-04-25 18:32
こんばんは。
我が家も、今年度の町内会の役員になりました。
夫にがんばってもらいたいなぁ〜と考えていますが、初めての経験なので不安がいっぱいです。

生きているといろいろありますね。
私もがんばっています!
一緒に、がんばりましょう♡

突然ですが、教えていただきたいことがあります。
Sii*さんが作られる“作り置きのおかず”は、どのくらいで食べ終わるようにしていますか?
(あっ!私はとてもお料理が苦手です…。笑)
以前、作り置きのおかずを作りましたが、何日位で食べ切る分を作ったらいいのかわからず…。
賞味期限は何日位と考えたらいいでしょうか。
こんな質問ですみませんが、よろしくお願いします。
Commented by luxannews at 2019-04-25 20:08
事務幹事ですか(*´∇`*)
私も今年順番が回って来て
じゃんけんで負けて理事会の事務局です(書記・・だと思います^^;)
何が何やらわからないまま
まあやってるうちに何とかなるだろう――と
若い方が多いのはいいですね
頑張りましょ♪o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o
Commented by HiroPhoto1690 at 2019-04-25 20:09
こんばんは^^
娘さんのお弁当が美味しそうですね~
お家ご飯もとっても美味しそう♪
巻かないロールキャベツってあるのですね^^

自治会の役員になられるのですね。
2年前にやりましたが、一番若いということで夏祭りの準備や消防訓練に駆り出されました。
若い会員さんが入られてよかったですね^^
Commented by kokoroyasuragu at 2019-04-25 21:27
noirさん
こんばんは。

noirさんも今年度役員なんですね。なんだか仲間意識(笑)

そうですね。人生色々ありますね。
一緒に頑張りましょうね~♡(*˘◡˘*)

作り置きのおかずですが、私はだいたい1週間くらいでしょうか。
無くなったら作る感じです^^
なるべく、お酢を使って保存がきく物を作っています。
日持ちしないものは、毎日火を入れながら早く食べるようにしています。
あまり参考にならない答えでごめんなさーい<(_ _)>
Commented by kokoroyasuragu at 2019-04-25 21:35
luxanさん
こんばんは。

そうですよね~。役員になられた記事拝見しました!
ムスコーさんも会にご一緒されていて、羨ましかったです。
お優しいムスコーさん、心強いですね!
うんうん、何とかなりますよねっ(笑)
はい、luxanさんも頑張られていると思って、頑張りますp(^^)q
Commented by kokoroyasuragu at 2019-04-25 21:44
Hiroさん
こんばんは。

ありがとうございます!
ロールキャベツと材料が同じで、巻かないので
勝手に「巻かないロールキャベツ」と名付けちゃいました(笑)
ズボラメニューです!^m^ニヒッ

Hiroさんも、2年前に役員されたんですね。
そうですそうです。うちも前回やった時は、
主人が単身赴任になる前でしたので
若いからと色々駆り出されてました。
同じですね(^▽^;)

今は、もっと若い方がたくさん入られたので
皆で協力したり、分担できそうで良かったです^^
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by kokoroyasuragu | 2019-04-25 11:35 | 暮らし | Comments(8)

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by Sii*
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