作り置きのおかず と お弁当作りスタートしました♪

娘のお弁当



＊豚肉、玉ねぎの生姜焼きのっけごはん、糸唐辛子
＊カニカマと大葉入り玉子焼き
＊にんじんのナムル
＊ズッキーニのパルメザンチーズソテー
＊お豆の煮物(にんじん、ひじき、お揚げ)
＊カボチャサラダ
＊赤かぶの甘酢漬け
＊トマト、グリーンリーフ



夏休みが終わり
娘のお弁当作りがスタートしました！

立秋が過ぎ、暦の上では秋とは言えど、
まだまだ夏真っ盛り。
朝からいきなり気温が高くて、
教科書がいっぱい詰まった重いリュックを背負い
長い坂道の上にある学校に着いたら
汗びっしょりらしい。
下校も炎天下の中。
学校が始まっても、
塾の夏期講習は続いていて、夜は塾。
頑張ってる。

娘の姿を見たら
「お盆休みを楽しく過ごして
なかなかお休みモードから抜けれんわー」
等と言ってる場合ではないなぁ＾＾;と。

はい、背筋を伸ばし、私も気持ちを切り替えてp(＾＾)q

頑張っている娘が
お弁当箱を開けた時に、ホッとできるような、
喜んでくれるような
応援の気持ちをいっぱい込めて
ごはんや、お弁当作りを頑張ろうっ(#^^#)/




背景のガーランドはこの時↓に作ったものです。





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作り置きのおかず


お弁当が始まったので
お弁当作りのお助けマン、
作り置きのおかずも作っておきました。

＊にんじんのナムル
＊ししゃもの南蛮漬け(にんじん、玉ねぎ、パセリ)
＊筑前煮(鶏肉、にんじん、ごぼう、れんこん、
お揚げ、椎茸、こんにゃく、いんげん)
＊パプリカ、にんじん、ズッキーニ、茄子の揚げ浸し
＊牛肉とごぼうの時雨煮

＊ゴーヤ、トマト、春雨の和え物
＊カボチャのサラダ
＊こんにゃくのオランダ煮
＊お豆の煮物(ひじき、にんじん、お揚げ、しめじ)
＊ちりめん山椒

＊ヨーグルト
＊茗荷の甘酢漬け
＊冷凍用ゴーヤ




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