作り置きのおかず(親つく) と お弁当



娘のお弁当


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*鶏肉の塩麹と甘麹焼き
*エビとアスパラのガーリックシーズニング炒め
*かぼちゃサラダ
*むき枝豆入り玉子焼き
*にんじんといんげん、
*市松きゅうり、トマト、フリルレタス
*紫キャベツの甘酢漬け
*五色花むすび、ごはん




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作り置きのおかず
(親つく)



多めに作って、うちの分と
親のために作る作り置きの「親つく」に!
親つくはクール宅急便で(^^)/~~~
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*小豆
*冬瓜、海老、むき枝豆の煮物
*さんまの南蛮漬け
(玉ねぎ、にんじん、パプリカ)
*お豆の煮物(ひじき、にんじん、しめじ、お揚げ)
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・小豆は、甘く煮ておやつに。
・冬瓜は、翡翠煮と言いたかったけど
皮を厚く剥き過ぎて、
翡翠色にならなかった(^▽^;)


***


*なめたけ
*ししとうのきんぴら
*かぼちゃの煮物
*いんげんのピーナッツバター和え
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***


*切り干し大根の煮物
(がんも、きくらげ、いんげん、にんじん)
*ぶり大根
*鶏肉の梅酒の梅煮
*きゅうり、きくらげ、カニカマの酢の物
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・乾燥きくらげを多めに戻して
煮物と酢のものに使いました。
・ぶり大根のぶりは、
塩をふってしばらく置いた後、霜降りして
皮のうろこやヌメリ、血合いのよごれも
しっかり取ったら臭み無し!^^


「親つく便」そろそろ届く頃。
喜んでくれるかな~(*˘◡˘*)




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Commented by luxannews at 2019-09-06 17:30
親つく・・素晴らしい(*゜▽゜ノノ゛☆
親孝行な娘さんを持ったご両親、幸せですね
喜ばれることでしょう
Commented by kokoroyasuragu at 2019-09-07 14:28
luxanさん
こんにちは。

わぁ、ありがとうございます!
日を決めてとか、決まった間隔でとか気負わずに^^;
うちの作り置きを作る時に多めに作ったら
送ろうかなぁって思ってます。

luxanさんの「雨ちょっと待って~・・・」の記事
そうでした、そうでした、と思いながら
拝見しました。
暗くなってピカピカゴロゴロの後の
土砂降り激しかったですね~。
降られずにおうちに帰れて良かったですね^^

luxanさんのおうちと、結構ご近所さんなのかもしれませんね~。
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by kokoroyasuragu | 2019-09-06 14:59 | 作る | Comments(2)

衣食住+作+遊、暮らしの中の小さなよろこび、幸せさがし


by Sii*
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