作り置きのおかず(親つく) と お弁当

娘のお弁当



＊鶏肉の塩麹と甘麹焼き
＊エビとアスパラのガーリックシーズニング炒め
＊かぼちゃサラダ
＊むき枝豆入り玉子焼き
＊にんじんといんげん、
＊市松きゅうり、トマト、フリルレタス
＊紫キャベツの甘酢漬け
＊五色花むすび、ごはん




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作り置きのおかず
(親つく)


多めに作って、うちの分と
親のために作る作り置きの「親つく」に！
親つくはクール宅急便で(＊^^)/~~~

＊小豆
＊冬瓜、海老、むき枝豆の煮物
＊さんまの南蛮漬け
(玉ねぎ、にんじん、パプリカ)
＊お豆の煮物(ひじき、にんじん、しめじ、お揚げ)

・小豆は、甘く煮ておやつに。
・冬瓜は、翡翠煮と言いたかったけど
皮を厚く剥き過ぎて、
翡翠色にならなかった(^▽^;)

＊＊＊

＊なめたけ
＊ししとうのきんぴら
＊かぼちゃの煮物
＊いんげんのピーナッツバター和え

＊＊＊

＊切り干し大根の煮物
(がんも、きくらげ、いんげん、にんじん)
＊ぶり大根
＊鶏肉の梅酒の梅煮
＊きゅうり、きくらげ、カニカマの酢の物

・乾燥きくらげを多めに戻して
煮物と酢のものに使いました。
・ぶり大根のぶりは、
塩をふってしばらく置いた後、霜降りして
皮のうろこやヌメリ、血合いのよごれも
しっかり取ったら臭み無し！＾＾


「親つく便」そろそろ届く頃。
喜んでくれるかな～(*˘◡˘*)




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