肉団子の甘酢あん弁当 と おうちごはん



娘のお弁当


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*肉団子の甘酢あん
*鶏肉の塩麹唐揚げ
*ネギ入り玉子焼き
*パプリカのちりめん山椒炒め
*ズッキーニのガーリックハーブソテー
*かぼちゃサラダ
*にんじんのナムル
*トマト、フリルレタス、大葉
*五色の花むすび、ごはん




肉団子と鶏の唐揚げはこちらの作り置きです。↓




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おうちごはん


*子持ちカレイの煮つけ
生姜たっぷり
*イカ、エリンギ、チンゲン菜の炒め物
*椎茸のチーズ焼き、トマト
*きゅうりと茄子の古漬け 酸っぱっ(*_*
*お豆腐、大根、にんじん、わかめのお味噌汁
肉団子の甘酢あん弁当 と おうちごはん_d0249193_21431022.jpg

夕飯のお買い物に行ったお店で
お父さんが、子がたっぷり入ったカレイを見つけ
煮つけにして食べたいと言うので決まり~!
子持ちカレイの煮つけは、こどもの頃を思い出すおかず^^
実家が、海が近かったのもあって
釣ったものを頂いたり、買ったり
よく食卓に上っていたけれど
大人になってからは、見かけることも少なく
あまり食べなくなったなぁ~。
やっぱり好きやなぁ~♡
肉団子の甘酢あん弁当 と おうちごはん_d0249193_21431465.jpg

皆も美味しいと言ってくれて嬉しいなっ^^




***



この日もお父さんの希望でピザ


肉団子の甘酢あん弁当 と おうちごはん_d0249193_21332837.jpg

*茹で玉子とズッキーニ、パプリカ、エリンギ、茄子

*「タラモ」が定番だけど、この日は
じゃがいもの代わりに、れんこんとたらこ
「タラコン?!」(笑)
左側のBefore画像を撮り忘れ、焼いてる途中の画像^^;

じゃがいもが無かったので、代わりにれんこんを使用。
サクサクになる様に酢を入れて茹でたれんこんと
タラコをマヨネーズで和えました。
タラモも良いけど、こちらも良いかも。
美味しかった♡

*甘辛に炒めた牛肉とごぼう、パセリ
これも定番になりつつあるピザ。
醤油とチーズって合うんですよね~(#^^#)

私は、あーしてこーしてと指示するだけで(笑)
ほとんど娘が作ってくれたので、楽ができました^^
人に作ってもらった物を食べられるなんて...
ありがたや~<(_ _)>
しあわせ(*˘◡˘*)




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Commented by kobacken at 2019-09-17 13:29
家庭のピザって大好きなんです。
みんなが大好きなものをトッピングしたSii*家の定番ピザは、とにかく具沢山で好き!!
娘さんが作ってくれるって最高!!
うちにもきてー。
Commented by kokoroyasuragu at 2019-09-17 22:23
H子さん
こんばんは。

わぁ~、お料理上手のH子さんに好きって言ってもらえるなんて!
嬉しいなぁ~ヾ(*´∀`*)ノ
日々自分が作るのが当たり前になっているので
誰かが作ってくれたものを食べられると
とっても嬉しいです(#^^#)

わおっ 娘は料理のお手伝いしかできないけど^^;
行かせますよ~!
もちろん私もついて行きます^^
H子さんに会いたーい♡
Commented by chiwari-yuki-y3 at 2019-09-19 07:08
子持ちカレイ、久しく食べてないです。
子持ちカレイは、10~20代の頃の思い出で^^
その当時、一人暮らしをしていて、「田舎」という小料理屋さん(?)
カウンターと、小上りが少しある、初老のお母さんがやっていたお店で、
よく食べたのが、子持ちカレイの煮付け。
初めての一人暮らし、知らない町、知らない味、そのお店のことはよく覚えてます。
子持ちカレイの煮付けに、菜っ葉のお浸しに、カボチャの煮もの、あとはとろろ御飯…
…若いのに年寄りみたいなチョイスですけど(笑)
時々、今でも子持ちカレイの煮付けが食べたくなります…でも、カレイが高いっ!
って、いきなり世知辛くなりました(笑)
食べたいな。
Commented by kokoroyasuragu at 2019-09-19 09:24
yukiさん
おはようございます。

カレイの煮つけ、時々食べたくなりますよね。
ほんとに、高いですよね!^^;
ラッキーなことに、その日はお買い得なお値段だったんですよ!

yukiさんにも、子持ちカレイの思い出がおありでしたか。
そのおかずを食べると、ある時期の思い出が手繰り寄せられるのって不思議ですよね。

>子持ちカレイの煮付けに、菜っ葉のお浸しに、カボチャの煮もの、あとはとろろ御飯…
若い子にしてはシブいチョイスなのかなぁ(笑)
どれも、おうちごはんを思い出すような、食べてホッとするようなものばかりですね。
一人暮らしをされていたからこそのチョイスだったのでしょうか?!
と勝手に想像しちゃいました。
好きなものばかりで...お昼ごはんまでまだまだの時間なのに、
お腹空いてきました( *´艸`)
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by kokoroyasuragu | 2019-09-17 12:11 | 暮らし | Comments(4)

衣食住+作+遊、暮らしの中の小さなよろこび、幸せさがし


by Sii*
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