栗しごと 栗の渋皮煮作りました♪ と お弁当

娘のお弁当


＊焼き鮭、すだち
＊肉団子の甘酢あん、糸唐辛子
＊茹で玉子、ごま塩
＊かぼちゃの煮物
＊花形レンコンの甘酢漬け
＊あらめの煮物(レンコン、にんじん、お揚げ)
＊きゅうり、トマト、フリルレタス
＊紫キャベツの甘酢漬け
＊昆布山椒の佃煮、ごはん、ゆかり




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栗の渋皮煮


少しですが、今年も渋皮煮に作りました！


つやっつや。←自己満足(笑)

早速、味見！
手間暇かけた甲斐あって
美味しっ(#^^#)ｼﾞｶﾞｼﾞｻﾝ ﾀﾊﾊ
娘にも好評でした。

今回の栗は買った量がもともと少なったうえに、
虫食いが多かったり、渋皮が破れたものは
途中で何個か食べちゃったので( *´艸｀)
思ってたより少なくなった(=_=)

栗、だーい好きなんですけど
出回る時期が短くて、出遅れると
あっという間に見かけなくなって
もっと食べたかったのに、ああ残念(/ω＼)
ってなるんですよね。

今年はそうならない様に時期を逃さずGetして、
剥き栗にして冷凍保存にしたり、
もうちょっと渋皮煮も作ったり
多めに備蓄して長く楽しめるように
しようかなと思っています(＾＾)/



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