春の味覚「たけのこ」！炊き込みごはん作りました♪

春の味覚「筍」


今年もお隣のおばちゃんから筍を頂きました。

精米したお米と糠も。
ありがたや～です。

早速、頂いた筍と糠で茹でました。


茹でた筍1本を使って、
これまた頂いた精米したてお米で
炊き込みごはんを炊きました。
筍の良い香り＾＾




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夜ごはんは

＊筍の炊き込みごはん
＊鶏の唐揚げ、キャベツ、トマト、きゅうり
＊鮭の粕汁
・鮭、にんじん、だいこん、ごぼう、糸コン、春菊

唐揚げの塩麹が焦げてしまいます＾＾;

お初の筍。
春の味覚、美味しくいただきました。

おばちゃん、いつもありがとう♡




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