栗しごと と まん丸ミルクフランス と お弁当



娘のお弁当


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*れんこんの挟み照り焼き
*オクラ巻き玉子焼き
*赤ピーマンと塩昆布の炒め物
*ズッキーニのパルメザンチーズソテー
*さつま芋の甘煮
*辛子高菜
*トマト、グリーンレタス
*鮭とわかめの混ぜごはんのおにぎり



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買い物へ行って、栗を見つけました。
前回が今季最後だと思っていたので
ラッキー♪
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むき栗と渋皮煮にしました。
むき栗は、フリーザーバッグに入れて冷凍保存。
また栗ご飯にして楽しみます!^^
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渋皮煮は
重曹を入れて3回茹でこぼして
表面の筋等を取りながら、アク抜きをして
最後に甘く煮たら
栗しごと と まん丸ミルクフランス と お弁当_d0249193_00032554.jpg

渋皮煮の出来上がり。
前回作ったのもあるので
今年はたくさん作れました(≧▽≦)
長~く楽しめます♡
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それから、娘からミルクフランスのリクエスト。
栗しごと と まん丸ミルクフランス と お弁当_d0249193_00213293.jpg

今回は、丸っこくて小さいのをたくさん
作ってみました。
母も小腹が空いたらつまめるように。

もう少しこんがり焼き色が付いたら良かったのに。
前回は確か焦げた(笑)
そして、クリームの挟み方が雑^^;
毎回課題が残ります(>_<)
でも、母にも娘にも好評だったので
作った甲斐があった(#^^#)




今日のおやつ

手作りおやつとパン

すこしいいこと。うれしいきもち。


手作りお料理&スィーツで癒される〜☆♪




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by kokoroyasuragu | 2020-12-04 01:08 | 保存食 | Comments(0)

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