娘の誕生日のお祝い♪

コロナ禍、ほとんど外食をしていなかったのですが
久しぶりに日航ホテルの銀杏でランチをしてきました。


娘の高校卒業のお祝いと誕生日のお祝いに奮発！(*´з`)


母は「コロナが怖いから、行かんとくわ」と言うので
母の食事を準備して、母が食事を終えてから行ける時間．．．の
予約をした1時に行くと
何組かの方々がデザート食べているところで
すぐに私たち二人だけになって貸し切り状態になりました！

遅めの時間に予約しておいてラッキー♪
鉄板焼きなので換気扇も常に回っているし、
心置きなくいただけました。

記録まで<(_ _)>

魚介とキノコのグリルをオレンジのソースで。
ローストポークと豆のサラダ、リンゴのソースで。

春キャベツのポタージュスープ。

ホタテ貝と鯛の鉄板焼き。

バターで炒めた海藻の上に鯛とホタテ貝。
その上からシェフが鉄板の上で作った
ソースをたらーり。
ベビーリーフが盛り付けられて。
目にも美味しそう♡

鯛はカリッと焼いた香ばしい皮とプリッとした甘い身、
ホタテも甘くて美味しかった～。
海藻って生で頂くか、煮た昆布やわかめしか
食べたことがありませんでしたが
バターで炒めても美味しい！

お肉のタレは
ニンニク醤油、味噌だれ、おろしポン酢。
パキスタン産のピンク岩塩。

シェフの華麗な手さばきを楽しみます♪

お肉のお供に、
青森県産のホワイト六片、ニンニクチップス。
「パワーの源たくさん食べて下さいね～」と盛沢山(笑)
次の日仕事もお休みなので全然大丈夫！
ぜーんぶいただきました＾＾

付け合わせは
たまねぎ、あわび茸
黒キャベツ(カーボロネロ)と
ブロッコリーと菜の花をかけあわせた、はなっこリー。
焼き始めから鉄板の上でじっくり焼かれた玉ねぎは
「まずは、何も付けずに味わってください」
と言われて、食べてみると...
甘ーい！
珍しい葉野菜はクセも無く美味しゅうございました。
どこかで見かけたら買ってみようと思います！

先に焼かれたお肉が無くなりそうになるのを
見計らって、残りのお肉が焼かれ始めました。

美味しい～。
幸せ～。

ご飯は、ガーリックライスにしていただきました。

堪能しました～。
もうお腹いっぱーいっ。

と、思っていたのにデザートは別腹でした(笑)
イチゴのパルフェ。

甘さ控えめだったのが良い！
苺のソースが甘酸っぱくて
美味しゅうございました。






食事を終えて、御堂筋を挟んでホテルの前にある
大丸で誕生日ケーキを買いました。
娘が選んだのは、チョコレートケーキ。

すごい人出でした(*_*
さっさとケーキを買って
ホテルに車を止めていたので戻って
そそくさと帰ってきました。

ローソクを付けてお祝いをしましたが
さすがにすぐには食べられなくて
後でゆっくりいただきました。
夜ごはん、私と娘はパス＾＾;


コロナ禍、なかなか外食もままなりませんが
久しぶりに外食できて、良い気分転換になりました。
また日々頑張ろう！という気持ちになれました。
頑張ろうっとp(＾＾)ｑ

当日はお祝いできませんでしたが
娘も大満足のようでした(*˘◡˘*)





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