娘の誕生日のお祝い♪



コロナ禍、ほとんど外食をしていなかったのですが
久しぶりに日航ホテルの銀杏でランチをしてきました。


娘の高校卒業のお祝いと誕生日のお祝いに奮発!(*´з`)

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母は「コロナが怖いから、行かんとくわ」と言うので
母の食事を準備して、母が食事を終えてから行ける時間...の
予約をした1時に行くと
何組かの方々がデザート食べているところで
すぐに私たち二人だけになって貸し切り状態になりました!
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遅めの時間に予約しておいてラッキー♪
鉄板焼きなので換気扇も常に回っているし、
心置きなくいただけました。
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記録まで<(_ _)>

魚介とキノコのグリルをオレンジのソースで。
ローストポークと豆のサラダ、リンゴのソースで。
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春キャベツのポタージュスープ。
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ホタテ貝と鯛の鉄板焼き。
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バターで炒めた海藻の上に鯛とホタテ貝。
その上からシェフが鉄板の上で作った
ソースをたらーり。
ベビーリーフが盛り付けられて。
目にも美味しそう♡
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鯛はカリッと焼いた香ばしい皮とプリッとした甘い身、
ホタテも甘くて美味しかった~。
海藻って生で頂くか、煮た昆布やわかめしか
食べたことがありませんでしたが
バターで炒めても美味しい!
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お肉のタレは
ニンニク醤油、味噌だれ、おろしポン酢。
パキスタン産のピンク岩塩。
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シェフの華麗な手さばきを楽しみます♪
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お肉のお供に、
青森県産のホワイト六片、ニンニクチップス。
「パワーの源たくさん食べて下さいね~」と盛沢山(笑)
次の日仕事もお休みなので全然大丈夫!
ぜーんぶいただきました^^
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付け合わせは
たまねぎ、あわび茸
黒キャベツ(カーボロネロ)と
ブロッコリーと菜の花をかけあわせた、はなっこリー。
焼き始めから鉄板の上でじっくり焼かれた玉ねぎは
「まずは、何も付けずに味わってください」
と言われて、食べてみると...
甘ーい!
珍しい葉野菜はクセも無く美味しゅうございました。
どこかで見かけたら買ってみようと思います!
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先に焼かれたお肉が無くなりそうになるのを
見計らって、残りのお肉が焼かれ始めました。
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美味しい~。
幸せ~。
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ご飯は、ガーリックライスにしていただきました。
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堪能しました~。
もうお腹いっぱーいっ。
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と、思っていたのにデザートは別腹でした(笑)
イチゴのパルフェ。
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甘さ控えめだったのが良い!
苺のソースが甘酸っぱくて
美味しゅうございました。
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食事を終えて、御堂筋を挟んでホテルの前にある
大丸で誕生日ケーキを買いました。
娘が選んだのは、チョコレートケーキ。

すごい人出でした(*_*
さっさとケーキを買って
ホテルに車を止めていたので戻って
そそくさと帰ってきました。
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ローソクを付けてお祝いをしましたが
さすがにすぐには食べられなくて
後でゆっくりいただきました。
夜ごはん、私と娘はパス^^;

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コロナ禍、なかなか外食もままなりませんが
久しぶりに外食できて、良い気分転換になりました。
また日々頑張ろう!という気持ちになれました。
頑張ろうっとp(^^)q

当日はお祝いできませんでしたが
娘も大満足のようでした(*˘◡˘*)





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Commented by chiwari-yuki-y3 at 2021-03-22 09:54
あらためて…
お誕生日、高校卒業、おめでとうございます!

いやー^^おいしそうなご馳走~^^
子供の頃の絵本のご馳走みたい♡
前菜からおいしそうですし、高級なお店なんですね、
一手間かかったあとの、「うわぁ^^」という感じがたまりませーん。
海藻をバターでソテーなんて、とても考え付かない、
自分で考え付かない、材料だって珍しいものがあったり、
手間をかけて、また気遣い行き届いて、熱々をゆっくり食べられる、
外食だからこその楽しさですね^^

チョコレートケーキも、とーってもおいしそう!
チョコレート、大好きなんです^^
でも、すぐに食べないとはいえ、食後に、このケーキを選べるお嬢さん、
やっぱり若いなぁ、いいな~^^

結果的には貸切だったみたいで、お母様、残念でしたけど、
人出がずいぶん多くなっていますし、慎重な判断、立派だな~と思います^^
Commented by kokoroyasuragu at 2021-03-22 19:09
yukiさん
こんばんは。

ありがとうございます!
久しぶりの外食、満喫しました~^^

私も海藻をバターでソテーは、えっうそっ👀
と、目から鱗でした(笑)
毎日自分の作ったものばかり食べているので
人に作ってもらったものをいただけるって、
色んな勉強になるし、美味しいし、ほんとに幸せです♡

私も、食事後の娘のチョコレートケーキのチョイスには
ビックリしました^^;若いです(笑)

安心して母も一緒に外食できる日が、一日も早く来て欲しいです。
Commented by kobacken at 2021-03-25 14:23
遅ればせながら、おめでとうございます!!
久しぶりに外食できてよかったですねぇ。
しかも、そんな素敵なレストラン。。。たまの贅沢はお腹だけでなく、心の栄養になりますよね。
お母様も早く一緒に行かれますように。
Commented by kokoroyasuragu at 2021-03-25 17:30
H子さん
こんにちは。

ありがとうございま~す!!
はい、久しぶりの外食、満喫しましたよ♪
おなかも心も満たされました^^

外食はちょっと怖いけど、母を連れてお花見ドライブには
行こうと思っています🌸
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by kokoroyasuragu | 2021-03-21 18:43 | おでかけ | Comments(4)

衣食住+作+遊、暮らしの中の小さなよろこび、幸せさがし


by Sii*
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