私の作り置き と 娘の作り置き

久しぶりに作り置きのおかずです。


＊お豆の煮物
ひじき、にんじん、しめじ、お揚げ
＊大根とちくわの煮物

＊味玉
＊塩麹そぼろ(生姜もたっぷり)
＊れんこんのバルサミコきんぴら

れんこんのきんぴらは
Delicatusibさんのしぶさんに教えてもらった
バルサミコを使ったきんぴら.｡＊ﾟ･*:.

娘のお弁当を作らなくなって
作り置きを作るとしたら、母の好きな物を少々作るくらい。
それにしても、彩の悪い茶色い作り置きやなぁ～＾＾;(笑)



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今朝、出勤前に娘からLINEが。
「お母さんの時雨煮がめっちゃ食べたくなって
朝からお酒とみりんを買いに行って作ってん」
と↓の画像が送られてきました。

味玉、エビマヨ、牛肉とごぼうの時雨煮、ポテサラ
かぼちゃのそぼろ煮、ササミときゅうりとキムチの和え物
かな？！

味玉はシンクロだっ！！

娘の作り置きの方が彩も良く、
バラエティに富んでいて美味しそうじゃないですか♡


近くに日本のスーパーがあるらしく
お値段は割高だけど大体日本と同じものが買えるらしい。

私の料理を恋しく思ってくれて
味を思い出しながら作ったんやなぁと思うと
何だかとっても嬉しくて、
こんなの作ったことなかったのに
こんなに作れるんだ．．．と感動し、
寮のキッチンでちゃんと自炊して暮らせていることに
安心しました。

色々大変なこともあると思うけど
頑張っている様子。

えらい！えらい！(*˘◡˘*)
はい、親ばかです。

私も頑張ろうっp(＾＾)qって気になりました。




主婦のつぶやき・・・(*'-'*)

ひとりごと

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