作り置きのおかず



作り置きのおかずです。


作り置きのおかず_d0249193_15211132.jpg

*お豆の煮物
(芽ひじき、にんじん、れんこん、お揚げ、ちくわ、しめじ)
*鶏肉、れんこん、エリンギ、いんげんのさっぱり煮
*れんこんのきんぴら
*茄子の揚げ浸し
作り置きのおかず_d0249193_15211173.jpg

たくさんあったれんこんを使ってあれこれ。

さっぱり煮はお酢を入れて。
お酢の効果でさっぱりとしたお味と
お肉はふっくら柔らかく
れんこんがサクサクな食感に仕上がりま~す。

きんぴらも少しお酢を入れてサクサク!
れんこんレシピはこちら↓


茄子の揚げ浸しには、すりおろし生姜も入れてみました。
今回の作り置きの中で一押し!
美味しくできました♡


***


*煮玉子
*かぼちゃのサラダ
*きゅうりとカニカマの酢の物
作り置きのおかず_d0249193_17364555.jpg

作り置きの定番になってます。
煮玉子はたんぱく質をプラスしたい時、
サラダと酢の物はあると便利な副菜になります!


***


*レーズン入り食パン
*(またまた冷蔵庫に)アルモンデおでん
作り置きのおかず_d0249193_15211278.jpg

まず一番最初にHBにセットして
作り置きを作っている間に早焼きで焼いたレーズン食パン。
おでんはその次に作って、
作り置きを作っている間に煮込みました。
寒いと食べたくなります。温かいものがおごちそう(#^^#)



作り置きがあると
仕事で帰りが遅くなっても心に余裕が(笑)
楽ができます♪



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Commented by espoiretlalune at 2021-11-13 20:23
わぁー⸜(*ˊᗜˋ*)⸝すごい!!
おいしそお~
いま、夜のバイトにもパパがお弁当
持っていくようになったので
ほんとに作り置きおかずって
便利だと思いました
時々作るけどSiiさんの様にちゃんと
作ったことまだないです!
それから先日の栗♡美味しそうでした~
Commented by kokoroyasuragu at 2021-11-13 22:07
kanaさん
こんばんは。

褒めて頂けて嬉しいです。
ありがとうございます♡
最近は娘のお弁当作りも無くなって...母と二人なので
作り置きとは言い難いほどちょこちょこっとしか
作っていなかったですが、久しぶりに作ってみたら
あるとやっぱり便利ですね。

kanaさん、朝も夜もお弁当作り偉いですっ!
しかも、作品もどんどん作り出されて
お時間の使い方、もう~尊敬でしかないです。
Commented by norasgarden at 2021-11-16 18:56
こんにちは。
母の面倒をみることになったので、これらの作り置きおかずはとっても役にたちそうです。
作ってみますね。
ありがとうございます。
Commented by kokoroyasuragu at 2021-11-17 11:06
ノラさん
こんにちは。

ノラさんもお母さまと一緒にお暮らしになるんですね。
私も母と暮らし始めて1年になりますが、
コロナ禍であまり外にも出してあげられない1年でした。
感染者数も減ってきて、予防接種も受けているので
そろそろ市のサービスを受けたいと思い
うちもつい最近、母の住所の変更をしました。
色々と手続きが大変ですよね^^;

作り置き...ありがとうございます<(_ _)>

こらから寒さに向かいます、どうぞご自愛下さいませ。
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by kokoroyasuragu | 2021-11-13 18:16 | 作り置きのおかず | Comments(4)

衣食住+作+遊、暮らしの中の小さなよろこび、幸せさがし


by Sii*
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