作り置きのおかず

作り置きのおかず


＊三豊(みとよ)なすの味噌煮

三豊なすは香川県三豊市のローカル品種です！
皮が薄く、みずみずしくて水茄子に似てます。
子供の頃、祖母がぬか漬けにして食べさせてくれていた
思い出深き大好きな茄子です＾＾


＊里芋のイカの煮物
この時の記事→ □ の里芋を使いました。


＊牛肉、ごぼう、山椒の実の時雨煮


＊マコモダケ、イカ、小松菜、パプリカ、平茸の
中華風炒め

マコモダケを買ったのも、料理に使ったのも初めてです。
漢字で真菰筍というぐらいだから、
「たけのこ」みたいなのもので
何枚も皮を剥かないといけないのかなぁと想像していたけど、
ぺらっぺらっと２，3枚剥くぐらい(分かりづらい表現 笑)
あとは緑色の表面をピーラーで薄く剥くだけ。
触感はサクサク。
味は全然クセがないので、いろんな料理に使えそう！
また見つけたら、買おっと＾＾

＊＊＊

＊味玉

冷凍保存用
＊ギョウザ
(半分はその日の夕飯に、残りを冷凍保存)
＊豚ヒレの一口カツ




ブログ村ハッシュタグ
#作り置きおかず

#おうちごはん

#おうちごはんを楽しむ

#家事の時短

#時短術

#暮らしを楽しむ

#香川県三豊市

#マコモダケ

＋:*･゜+.｡＊ﾟ･*:.｡.:＋:*･゜+.｡＊

訪問して下さり　本当にありがとうございます
ランキングに参加しております

下のいずれかのバナーをクリックして頂きますと
ブログ村のランキングポイントが入ります。
ブログ村にご登録のない方でも
どなたでもクリックして頂くことが出来ます＾＾

遊びに来たよ～＾＾♪　いいね！のかわりに
ポチっとして頂けましたら
とても励みになりますヾ(*´∀｀*)ﾉ
どうぞよろしくお願いします<(_ _)>
↓↓
　


お手数ですが
こちらもよろしくお願いいたします。
↓



にほんブログ村読者登録バナーです
↓



応援ありがとうございます(＊^^＊)