豚汁うどん と 水なすのぬか漬け


おうちごはん

豚汁うどん
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前回に続きまして、またまたお昼ごはんの麺。
前日夜ごはんの豚汁に冷凍うどんを入れて『豚汁うどん』!
楽ちんごはんです♪
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*豚汁うどん
豚肉、里芋、にんじん、ごぼう、お揚げ、舞茸
#IKEA #イケア

*水なすのぬか漬け
#印判皿

*お茶
#Cloth&Cross

#箸置き #KIHARA
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夏になると、無性にぬか漬けが食べたくなります。
小さなころから、夏は毎日祖母が漬けた美味しいぬか漬けが
食卓に上っていたからでしょうか。
特に地元香川の三豊なすのぬか漬けが大好きでした。

お店に三豊なすに似た水なすがたくさん並び始めたのを見て
無性に食べたくなって、ぬか床を作りました。
ようやく香りも手触りも良い感じになってきました。
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でもこれはちょっと漬かりすぎかな?!(笑)
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祖母の漬けていた様な、
美味しい美味しいぬか漬けを漬けられるようになりたい^^



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ブログテーマ: 【ギフト券プレゼント】夏の1枚コンテスト 2023
Commented by yume_jin at 2023-08-13 19:30
Sii*さん、こんばんは。
豚汁も好き、うどんも大好き♡
これは私にピッタリの料理です (*´꒳`*)
ぬか漬けも、これから楽しみですね♪
私は失敗しちゃったのです💦
Commented by kokoroyasuragu at 2023-08-13 22:16
夢人さん
こんばんは。

豚汁もうどんもお好きなんですね~?!
私もっ!!同じですね♡
ぬか床、私も今まで何度も失敗しました。
うっかりすると、すぐダメになってしまいますよね^^;
大事に育てながら、ぬか漬け楽しみます♪

暑い日が続いています。
どうぞご自愛くださいませ(*˘◡˘*)


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by kokoroyasuragu | 2023-08-13 18:28 | おうちごはん | Comments(2)

衣食住+作+遊、暮らしの中の小さなよろこび、幸せさがし


by Sii*
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