『いただきものの鯛』と『鯛のポアレのおうちごはん』

おうちごはん






＊鯛のポワレ
付け合わせにエリンギ、にんじんのソテー、グリーンリーフ
#春萌窯

＊白菜と春菊とツナの和えもの
#古いガラスの器

＊じゃがいものバター入り甘辛煮
#陶工房sora

＊豆腐、にんじん、舞茸、水菜の味噌汁
#陶工房sora

＊ごはん
#春萌窯

＊お茶
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いただきもの


↑上で使った鯛は、地元香川の心友Mから届いた鯛です！
心友の旦那さん(私の従兄)が釣った鯛をきれいに下処理、
おろしてくれたのを送ってくれました！
色んな料理に使えるよう3種類に分けてくれてます。
大きな鯛を約3尾分。
なんと、ありがたや～✨

冷凍して、色んな料理に使いました＾＾




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