『作り置きのおかず』と『うどの天ぷらのおうちごはん』



いよいよゴールデンウィーク突入ですね!

と言っても、私は暦通りの出勤^^;
それでも普段よりたくさんお休みが続くので、
ちょびっとわくわくしています♪

特に予定は立てていなくて、その日の気分で...(笑)
さて、何をして楽しみましょうか(*˘◡˘*)。oO

みなさんも、素敵なゴールデンウィークをお過ごしくださいね。



***



作り置きのおかずの記録です。

*味玉
*紫キャベツのコールスロー
*かぼちゃスープの下ごしらえ
*茹でたアスパラ
*茹でたブロッコリー
*かぼちゃのサラダ
*にんじんのマリネ
*茹でた竹の子
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冷凍保存用
*椎茸
*茹でたブロッコリー
*茹でた竹の子
もう少し水に浸した後カットして
料理に使ったり、冷凍保存に
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竹の子は『掘りたてをたくさん貰ったからおすそ分け』と
お隣のおばちゃんからのいただきもの。
新鮮で大きな竹の子✨
旬のものをいただけて、ありがたや~!



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おうちごはんの記録です。

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*うどの天ぷら、帆立のフライトとエビの唐揚げ、大葉
#美濃焼

*塩
#百均

*トマトのマリネ


*アボカド
#平安楽堂松岡賢司

*豆腐、しめじ、かぼちゃ、ねぎの味噌汁
#角田清兵衛商店

*ごはん
#土本製陶所

*お茶
#美濃焼

#箸置き
 #波佐見焼
『作り置きのおかず』と『うどの天ぷらのおうちごはん』_d0249193_17531629.jpg

穂先の部分を天ぷらにしたら、
葉はサクサク、茎の部分はシャキシャキ
良い香りとほんのり苦みもありながら
めっちゃ美味しかった~!
『作り置きのおかず』と『うどの天ぷらのおうちごはん』_d0249193_17585343.jpg

こちらの『うど』もお隣のおばちゃんからのいただきもの。
『竹の子』と一緒にいただきました。

春を美味しくいただきました。
あ~幸せ♡
あとは、酢味噌和えなどにしていただこうと思っています。




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by kokoroyasuragu | 2024-04-27 19:51 | おうちごはん | Comments(0)

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