『作り置きのおかず』と『うどの天ぷらのおうちごはん』
2024年 04月 27日
いよいよゴールデンウィーク突入ですね!
と言っても、私は暦通りの出勤^^;
それでも普段よりたくさんお休みが続くので、
ちょびっとわくわくしています♪
特に予定は立てていなくて、その日の気分で...(笑)
さて、何をして楽しみましょうか(*˘◡˘*)。oO
みなさんも、素敵なゴールデンウィークをお過ごしくださいね。
作り置きのおかずの記録です。
*味玉
*紫キャベツのコールスロー
*かぼちゃスープの下ごしらえ
*茹でたアスパラ
*茹でたブロッコリー
*かぼちゃのサラダ
*にんじんのマリネ
*茹でた竹の子
冷凍保存用
*椎茸
*茹でたブロッコリー
*茹でた竹の子
もう少し水に浸した後カットして
料理に使ったり、冷凍保存に
竹の子は『掘りたてをたくさん貰ったからおすそ分け』と
お隣のおばちゃんからのいただきもの。
新鮮で大きな竹の子✨
旬のものをいただけて、ありがたや~!
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おうちごはんの記録です。
*うどの天ぷら、帆立のフライトとエビの唐揚げ、大葉
#美濃焼
*塩
#百均
*トマトのマリネ
?
*アボカド
#平安楽堂松岡賢司
*豆腐、しめじ、かぼちゃ、ねぎの味噌汁
#角田清兵衛商店
*ごはん
#土本製陶所
*お茶
#美濃焼
#箸置き
#波佐見焼
穂先の部分を天ぷらにしたら、
葉はサクサク、茎の部分はシャキシャキ
良い香りとほんのり苦みもありながら
めっちゃ美味しかった~!
こちらの『うど』もお隣のおばちゃんからのいただきもの。
『竹の子』と一緒にいただきました。
春を美味しくいただきました。
あ~幸せ♡
あとは、酢味噌和えなどにしていただこうと思っています。
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