『鍋ものあれこれのおうちごはん』と『肉味噌と大葉の混ぜごはんのおにぎりのお弁当』
2025年 01月 19日
おうちごはんの記録です。
寒いと食べたくなる鍋もの。
寒い時には温かいものが一番のご馳走ですよね。
準備も簡単ですぐに作れて、しかも美味しので
よく作ります。
ここ最近のお鍋のあれこれです。

ごま豆乳鍋。
しめはカルボナーラ。
牛乳ではなく豆乳、パスタ、粉チーズ、
ハム(ベーコンが無かったので)、卵黄
を入れて、最後にブラックペッパーをゴリゴリ。
思いのほか美味しい♡

娘が大好きなもつ鍋!
唐辛子を多めに入れて、体あったまる~♪

こちら、2段仕立ての鍋。

下の段、白菜と豚肉のミルフィーユ。
これだけでは物足りないので

ミルフィーユの上にえび、ほたて、牡蠣、エリンギ、水菜をのせて。
おろしポン酢でいただきました。

おでんです。(鍋ものかな?!)
特記すべきは...
うちでは人気の無いちくわ。
ウインナーを挿したら一番人気の具に躍り出ます!

すき焼き。

いただきもの三重の鳥金のお肉。
昔、転勤で三重に住んでいました。
スーパーの切り落としのお肉でも安くて美味しいのに
びっくり👀したのを覚えています。
なので、こんな上等なお肉ですもの、とろけます。
感動するほど美味~い♡
ありがたや~<(_ _)>

無印良品のバターチキンカレー鍋。
無印のバターチキンカレー自体美味しいので
鍋でもたべてみたいと買ってみたらとっても美味しい。
これもぽかぽか体が温まります。
あと無印良品の鍋は辛い養生鍋や寄せ鍋も
美味しかったです♡

まだまだ寒い日が続きます。
暖かくして過ごしましょうね~(*˘◡˘*)
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お弁当
12月のお弁当です。

*肉味噌と大葉の混ぜごはんのおにぎり🍙
*ねぎ入り玉子焼き
*焼き鮭
*鶏肉とブロッコリーのガーリック醤油炒め
*ほうれん草の塩昆布炒め
*サバ缶と玉子のゴーヤチャンプル
*紫大根の甘酢漬け
*トマト、フリルレタス
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お鍋が美味しい季節の真っ最中ですね。
もつ鍋が美味しそうです。
大好きです。
ニラに多めの唐辛子いいですね。
お腹が空きました。