『生姜焼きのお弁当』と『黒豆煮ました♪』

黒豆煮ました♪


年末にお節用に黒豆を煮て、お節で食べた後は
日々ごはんのおかずで少しずつ食べてましたが、
なにせ量が多くてなかなか減らない＾＾;
それで、ヨーグルトにかけて食べてみたら、
これがとても美味しくて、
私と娘ハマってしまいました♡

無くなるとまた食べたくなって、年末以降今回が3回目＾＾
今回もツヤツヤ、ふっくら煮上がりました！

#安見工房

鉄玉(玉じゃないなぁ、鉄茄子)入れて煮てるけど、

そこまで黒くはならない。

出来上がったら野田琺瑯に入れて冷蔵庫で保存。
何も見えないけど、中に黒豆います　笑

#野田琺瑯

日持ちするように、時々そのまま火にかけてます。

今回は柔らかくなった時点で味付け前に少し取り分け、
黒豆ごはんも炊きました。

#ストウブ炊飯

＊＊＊

そして、おやつの時間。



ヨーグルトにかけて。

うんまい♡

#臼杵焼　#ミナペルホネン

ヨーグルトもすぐ無くなってしまうので
クビンスの発酵器↓で大量に作って常備してます！

#クビンス　#発酵食品

またしばらく楽しめます♪



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お弁当の記録です。



＊十六穀ごはん(梅干しと塩昆布)のおにぎり🍙
＊豚と玉ねぎの生姜焼き
＊枝豆入り玉子焼き
＊大葉
＊にんじんのねじり梅
＊紫キャベツの甘酢漬け
＊赤ピーマンのごま油炒め
＊さつま芋のレモン煮
＊ごぼうとにんじんのきんぴら



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