『油淋鶏のお弁当』と『塩麹鶏ハムのおうちごはん』


昨日、母の面会に行くと
入口のホールにひな人形が飾られていました。
受付で面会手続きをしている間にも
スタッフの方と入居者さんが入れ替わり立ち替わり
見に来られていました。

私も母に見せたくて連れて見に行くと
『きれいやなぁ』と目をキラキラさせていました。
季節を感じたり、ワクワクしたり、喜んだり、
昔のことを思い出したり...
母の活き活きした姿を見られて嬉しい(*˘◡˘*)

行事を大切にして下さってありがたいです。



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娘のお弁当です。
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*あさりの時雨煮と大葉のおにぎり🍙
*油淋鶏、糸唐辛子
*海苔巻き玉子焼き
*フリルレタス、トマト
*かぼちゃサラダ
*ごぼうとにんじんのきんぴら
*ブロッコリー
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おうちごはんの記録です。


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*にんじんといんげん巻き塩麹鶏ハム、大葉のせごはん
#春萌窯
 
*いちじく、生ハム、ブロッコリー、トマト、
にんじんラペ、かぼちゃサラダ
#春萌窯
 
*お豆、にんじん、刻み昆布、お揚げ、しめじ
#百均
 
*豚汁
にんじん、糸こんにゃく、お揚げ、しめじ
#角田清兵衛商店 

*お茶
#平安楽堂松岡賢司

#箸置き #piico
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塩麹鶏ハム
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作り置いておくと、お弁当やごはんのおかずに重宝します!
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Commented by kobacken at 2025-02-17 12:59
お母さま、お元気そうで何よりです。
いろいろ行事もあって、スタッフさんたちの優しさも嬉しいですね。
Commented by cocondogrose2 at 2025-02-17 14:57
おかあさまの良い笑顔が見られて一緒にいいお時間過ごせてよかったです~~。
読ませていただいたわたしも笑顔になってました♪
そしてなんと、わたしもここのところ鶏ハムを大量につくりおきしてたんですよ~~。
わたしのは何も巻いてないしオーブンで焼く系のとても簡単な作り方なのですが(汗)
先日の煮豆さんに続いてSii*さんと同系メニューを同じ時期に作ってたのだと思うと
うれしくなってしまってます(*^-^*)
いろいろに応用がきいて、鶏ハムいいですよね♪
きょうのおべんとうもごはんも、彩りよくて優しそうでおいしそうです~~。
Commented by kokoroyasuragu at 2025-02-17 18:20
H子さん
こんばんは。

ありがとうございます♡
ユニット内での立て続けのインフルコロナ感染にも
罹らず終息してほっとしています。
はらはらすることも多いのですが、
元気におだやかな時間を過ごしているのを見ると
嬉しいです^^
また寒波がやって来るようですね。
H子さん、ヒロシさん、お母さま
どうぞご自愛くださいませ。
Commented by kokoroyasuragu at 2025-02-17 18:35
のばらさん
こんばんは。

ありがとうございます^^
一緒に笑顔になってくださったんですね!
嬉しいなぁ♡

なんと!のばらさんも鶏ハムの作り置き?!
おぉ~、合いますね~*゚✲ฺ٩(ˊ ᗜˋ*)و ✲゚ฺ*
嬉しくなりますね~。

のばらさんのバレンタインのお料理の紫のハート、私は好きです。
可愛い(*˘◡˘*)
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by kokoroyasuragu | 2025-02-17 12:18 | お弁当 | Comments(4)

衣食住+作+遊、暮らしの中の小さなよろこび、幸せさがし


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